mercredi 16 novembre 2011

Mes récompenses pour 2011



Sans avoir les prétentions d'un Malt Maniac Awards ou de toute autre remise de prix officielle, j'ai décidé de vous faire part de mon classement personnel des whiskies que j'ai préféré cette année. Ces récompenses ne concernent pas uniquement les nouveautés 2011, mais tous les single malts que j'ai pu déguster depuis le mois de décembre 2010.
Pour ne pas se limiter à un podium à trois places, je les ai classé en 4 catégories : moins de 10 ans, de 10 à 19 ans d'âge, de 20 à 29 ans d'âge et 30 ans et plus. Outre ces 4 catégories, j'ai décidé d'attribuer un prix à celui qui les surclasse tous, le single malt que j'ai préféré cette année ainsi qu'une mention spéciale à un whisky dont l'histoire est tout autant incroyable qu'il est délectable à boire.

Commençons par celui qui m'a fait tourner la tête (dans le bon sens du terme), une vraie révélation qui, selon moi, mérite le titre de :

Best of the best

Dailuaine 27 ans - 1983/2011 - (cask 4319) 58,1 % - Adelphi Distillery
Voir mon article sur les nouveautés Adelphi : ici.

Moins de 10 ans

1er
Uberach - L'Ultime - single cask collection - 2003/2011 - fut de Banyuls - 49,9 % - OB
2e Lark - Cask strength - édition 2010 - (cask 113) 58 % - OB
3e Kornog - Taouarc'h Eilvet - édition 2011 - 46 % - OB

De 10 ans à 19 ans

1er
Clynelish 38 ans - 1972/2011 - 42,1 % - The Single Malt of Scotland - Speciality Drinks
2e Glenglassaugh 35 ans - 1976 - 49,6 % - The Chosen Few n° 1 - OB
3e Tomatin 45 ans - 1966 - 46 % - The Nectar of the Daily Dram

Mention spéciale

Mackinlay's Rare Old Highland Malt, aussi connu sous le nom de whisky de Shackleton - 47,3 %
Pour en savoir plus sur l'histoire de ce whisky, allez lire mon article ici.

OB : Official Bottling - Embouteillage officiel (réalisé par la distillerie ou par le propriétaire des fûts quand celle-ci a fermé ou a été détruite).

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